Nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, ngày 25 tháng 5 năm 2026, UBND tỉnh Khánh Hòa đã chính thức ban hành Quyết định số 41/2026/QĐ-UBND quy định về phân cấp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Đây không chỉ là cơ sở pháp lý quan trọng để các cấp chính quyền thực thi nhiệm vụ mà còn giúp các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy mô nhỏ lẻ, kinh doanh bao gói sẵn nắm vững quy trình tuân thủ, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng môi trường kinh doanh minh bạch.

Theo Quyết định mới, kể từ ngày 01/6/2026, tỉnh Khánh Hòa quy định cụ thể việc phân cấp quản lý đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm của ngành Công Thương nhưng không thuộc đối tượng phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Điểm cốt lõi của Quyết định 41/2026/QĐ-UBND là sự phân định rõ ràng trách nhiệm tiếp nhận hồ sơ cam kết và hồ sơ tự công bố sản phẩm giữa hai cấp quản lý. Công tác tiếp nhận và quản lý hồ sơ đối với các cơ sở thực phẩm không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ được phân cấp cụ thể cho UBND cấp xã và Sở Công Thương nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước, bảo đảm kiểm soát xuyên suốt quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực ngành công thương.

Đối với UBND cấp xã: Chịu trách nhiệm tiếp nhận Bản cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn và Bản tự công bố sản phẩm đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ. Việc giao quyền cho cấp xã giúp các hộ kinh doanh cá thể dễ dàng tiếp cận các thủ tục hành chính tại địa phương, tiết kiệm thời gian và chi phí đi lại.

Đối với Sở Công Thương: Chịu trách nhiệm tiếp nhận Bản cam kết đối với các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn. Đồng thời, Sở cũng là đầu mối tiếp nhận bản sao các chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến (như ISO, HACCP...) của các doanh nghiệp đã được miễn cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP theo quy định.

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải chủ động rà soát loại hình hoạt động của cơ sở để thực hiện nộp Bản cam kết hoặc các giấy tờ chứng nhận (ISO, HACCP, GMP...) đến đúng cơ quan có thẩm quyền được phân cấp (Sở Công Thương hoặc UBND cấp xã) kể từ ngày 01/06/2026. Đồng thời, tuân thủ quy định pháp luật hiện hành về an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu có vi phạm. Bản cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn có thời hạn hiệu lực là 03 năm/lần kể từ ngày được cơ quan tiếp nhận ký xác nhận.

Đối với các cơ sở không có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, hồ sơ kèm theo gồm bản sao Căn cước công dân của chủ cơ sở, Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và Giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định. Đối với các doanh nghiệp, tổ chức hoặc văn phòng đại diện có đăng ký kinh doanh, hồ sơ cần bổ sung bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên cùng hồ sơ xác nhận sức khỏe theo quy định hiện hành.

Việc triển khai thực hiện Quyết định số 41/2026/QĐ-UBND góp phần nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh; tạo điều kiện tối đa cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong việc tuân thủ các quy định của pháp luật, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng; đồng thời nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh./.

Trần Thị Ngân Hà – Chuyên viên phòng Quản lý Công nghiệp