Ngày 25-8-2025, Sở Công Thương tỉnh Khánh Hòa có văn bản số 814 đề nghị Chi cục Quản lý thị trường tỉnh, UBND cấp xã triển khai hậu kiểm và tăng cường kiểm tra trong dịp Tết Trung thu năm 2025.

Theo đó, nội dung thực hiện đối với công tác kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm (ATTP) như: Tiếp tục rà soát, bổ sung, xây dựng kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành công thương. Trong đó tập trung vào: kiểm soát chất lượng, nguồn gốc nguyên liệu, việc sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, hương liệu, phẩm màu trong sản xuất chế biến thực phẩm, các quy định về công bố sản phẩm, truy xuất nguồn gốc; tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm, đặc biệt ở các nhóm thực phẩm có nguy cơ gây mất an toàn. Trong quá trình kiểm tra, hậu kiểm kết hợp tuyên truyền đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh các quy định của pháp luật trong sản xuất, kinh doanh hàng hóa và bảo đảm ATTP, việc chấp hành các quy định về công bố tiêu chuẩn, công bố hợp quy sản phẩm hàng hoá các quy định về chất lượng hàng hóa. Chi cục Quản lý thị trường tăng cường quản lý việc kinh doanh thực phẩm trong hoạt động kinh doanh đa cấp, thương mại điện tử.

Đối với kiểm tra trong dịp Tết Trung thu năm 2025: Chi cục Quản lý thị trường tỉnh thực hiện thu thập thông tin, kiểm tra, kiểm soát thị trường nhằm ngăn chặn, xử lý kinh doanh thực phẩm nhập lậu, thực phẩm giả, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo chất lượng, ATTP. Triển khai kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu; trong đó tập trung kiểm tra nguyên liệu sản xuất bánh Trung thu; về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm, điều kiện bảo đảm ATTP; kiểm tra mặt hàng đồ chơi trẻ em về nguồn gốc, xuất xứ, hóa đơn chứng từ, ghi nhãn hàng hóa, chứng nhận hợp quy và việc chấp hành các quy định của pháp luật trong sản xuất, kinh doanh. Xử lý nghiêm các vi phạm và công bố công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng theo quy định của pháp luật.

Sở Công Thương đề nghị UBND cấp xã xây dựng kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật về ATTP rong dịp Tết Trung thu năm 2025 đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của ngành theo phân công, phân cấp. Kiểm tra các quy định về điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ; xác nhận kiến thức về ATTP, khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; hồ sơ công bố sản phẩm;… Trong quá trình kiểm tra, kết hợp hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành công thương thực hiện cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn theo quy định.

Hồng Minh - Sở Công Thương