Kiểm tra 28 doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm

26/11/2019 08:55

Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh Khánh Hòa tại Công văn số 11493 ngày 18-11-2019 về việc triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và mùa Lễ hội Xuân 2020; ngày 25-11-2019, Sở Công Thương Khánh Hòa ban Quyết định số 125 thành lập Đoàn kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) trong quý IV năm 2019 đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.

Theo đó, từ ngày 28-11-2019 đến 31-12-2019, Đoàn thực hiện kiểm tra 28 doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Nội dung kiểm tra gồm: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Giấy xác nhận kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Giấy phép sản xuất/kinh doanh rượu; Hồ sơ công bố phù hợp quy/xác nhận phù hợp quy định ATTP/tự công bố sản phẩm/đăng ký bản công bố sản phẩm của các sản phẩm sản xuất, kinh doanh tại cơ sở; Kiểm tra về việc ghi nhãn sản phẩm hàng hóa; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, sản phẩm thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh; Thực hiện các test nhanh, lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP theo quy định….Ngoài ra, trong quá trình kiểm tra, các doanh nghiệp còn cung cấp cho Đoàn kiểm tra: tài liệu quảng cáo, hồ sơ đăng ký quảng cáo; Hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm; Phiếu kiểm nghiệm nguồn nước sử dụng sản xuất thực phẩm; Quy trình sản xuất, bảo quản, kinh doanh thực phẩm.

Trong quá trình triển khai thực hiện, Đoàn kiểm tra đề xuất, kiến nghị xử lý theo quy định. Kết thúc kiểm tra, Đoàn kiểm tra có trách nhiệm báo cáo Bộ Công Thương, UBND tỉnh Khánh Hòa theo quy định. Đoàn kiểm tra tự giải thể sau khi hoàn thành nhiệm vụ./.
Hồng Minh