Để thực hiện nhiệm vụ đề ra theo kế hoạch, ngày 26-8-2019, Sở Công Thương có Thông báo số 225/TB-SCT gửi đến 16 doanh nghiệp về lịch kiểm tra và nội dung kiểm tra gồm: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với cơ sở thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP);  Giấy xác nhận đủ sức khỏe và Giấy xác nhận kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Giấy phép  SXKD rượu (đối với cơ sở  SXKD sản phẩm rượu);  Hồ sơ công bố phù hợp quy, xác nhận phù hợp quy định ATTP, tự công bố sản phẩm,đăng ký bản công bố sản phẩm của các sản phẩm SXKD tại cơ sở; Tài liệu quảng cáo, hồ sơ đăng ký quảng cáo (đối với những cơ sở thuộc diện phải đăng ký quảng cáo); Kiểm tra về việc ghi nhãn sản phẩm hàng hóa; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, sản phẩm thực phẩm trong SXKD; Hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm; phiếu kiểm nghiệm nguồn nước sử dụng sản xuất thực phẩm (đối với cơ sở sản xuất thực phẩm); Quy trình sản xuất, bảo quản, kinh doanh thực phẩm; Điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người được quy định tại Luật ATTP và các văn bản có liên quan; thực hiện lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP theo quy định./.
Hồng Minh